"Always laugh when you can. It is cheaper than medicine"

2011-07-29 / 19:17:25 Bakning / 6 comment(s)

Nougatgömmor hette kakorna jag bakade igår, riktigt goda! Vanliga chokladkakor fast med en nougatbit gömd i mitten och så lite vit choklad ringlad ovanför. Mums! Och äntligen är det fredag. Ska snart hämta upp Micke, vi ska "lyxa" till det med lite skräpmat idag, Burger King i all ära! Nästan lika gott som kakorna, men bara nästan, haha. Ha en superfin fredagskväll kära ni!

Here comes the sun

2011-07-28 / 08:53:00 / 6 comment(s)

Hoppas allt är bra med er. Jag jobbar på och sliter dagarna i ända, men det är kul, jag lär mig mer och mer för varje dag och jag får lite mer ansvar. Solen är ju tillbaka också! Även om jag själv inte hinner uppleva den under dagarna så är det skönt att vi har lite fina dagar ändå. Ikväll när jag kommer hem ska jag baka, hoppas det blir gott! Under tiden så får ni några fler bilder från Barcelona. 

I've got some good news!

2011-07-26 / 21:43:13 Fotografering / 10 comment(s)

Igår var den en glad Emelie som cyklade hem från jobbet! Fick nämligen härliga besked från chefen :-) Nästa sommar, alltså när jag pluggat klart, så har jag en fast tjänst på Lekia!! Så himla roligt! Så snart är det slut på enbart helg- och sommarjobb. Det gjorde verkligen min dag. Ska verkligen ge järnet nu sista året på högskolan och ge allt! Kanske lättare sagt än gjort.. ;-) Ha en fin kväll allesammans!

 

Just like every cowboy sings a sad, sad song.

2011-07-23 / 08:53:34 / 5 comment(s)

Jag måste tipsa er om en produkt som är guld värd! Batistes torrshampo. Har provat några olika torrshampon men ingen är så bra som denna. Håret blir mjukt, lent, lite blondare och rent så klart! Är perfekt att använda mellan tvättar och håret blir dessutom lättare att styla och lite fylligare. Vet att det finns en speciell för blondt hår men blev gul i skallen av den och det är ju inte så roligt, men denna är toppen! Finns att köpa på Åhlens för 65 kr.

"I fell off my pink cloud with a thud"

2011-07-22 / 14:43:58 Kreativitet / 10 comment(s)

Slängde ihop en sockerkaka lite snabbt och den verkar ha blivit helt perfekt! Ni vet sådär luftig och mjuk fast med en lite kladdig botten. Ibland kan även de lättaste bakverken vara de godaste! Sockerkaka och ett glas mjölk och fredagsfikat är räddat. Mums!

Var inne i Pandurobutiken när jag var i Stockholm och jösses vad mycket fint det finns! Blev lite inspirerad att göra scrapbookingkort då, vilket är något jag inte gör i vanliga fall. Och det var ju riktigt skoj det med, så klart, hehe! Här är kortet jag gjorde till mormors födelsedag.

Autumn is a second spring when every leaf is a flower

2011-07-22 / 11:19:22 / 9 comment(s)

Ritkigt ruskväder ute idag. Jag passar på att mysa runt i morgonrock och bara va. Nu kanske ni tycker att jag är jättekonstig men jag längtar verkligen till hösten. Så mysigt med kyliga höstdagar när man sitter inne med en kopp varm choklad och ser löven i fina färger yra utanför fönstret. Och så höstmodet! Det är på hösten modet är som bäst, om ni frågar mig. Har kikat igenom H&Ms höstkatalog och har hittat mina favoriter! 

If I could gift wrap the globe, I would give you the world.

2011-07-21 / 18:54:18 Kreativitet / 7 comment(s)

Nu har jag fått i mig både fyra storters kakor och tårta. Mormor fyller år idag så har varit och firat henne på eftermiddagen. Imorgon är sista lediga dagen på min veckas semester. Sedan jobbar jag tre veckor till och sen åker till Tyskland och Paris! Här är två av paketen mormor fick av mig idag :-)

Stockholm i mitt hjärta

2011-07-20 / 22:11:54 Bakning / 6 comment(s)

Stockholm var toppen! Gårdagen spenderades på skansen där det bjöds på allsång. Petter och After Shave var höjdpunkten. Fick riktigt bra platser faktiskt och kunde se mig själv i bakgrunden när jag såg det på svtplay sen, men var tvungen att leta ett tag ;-) Men det är skönt att vara hemma nu och få sova i sin egna säng igen! Imorgon bjuds det på kalas så ska sova nu. Ha det så bra!

Köpte macaroons här om dagen på konditoriet, men jag tycker att hemmagjorda är mycket godare!

Summer is delicious. rain is refreshing, wind braces up, snow is exhilarating; there is no such thing as bad weather, only different kinds of good weather

2011-07-19 / 09:33:00 Fotografering / 2 comment(s)

God morgon på er solstrålar! Sitter i den lilla ettan på söder just nu och ska strax ge mig iväg in till stan för lite shopping. Vädret är bättre idag och om det är uppehåll ikväll så ska vi till Skansen och se på allsången :-) Bjuder på en härlig sommarbild på Denice som togs för någon sommar sedan så länge!

The tans will fade, but the memories will last forever

2011-07-18 / 06:45:00 / 0 comment(s)

Saknar värmen, solen, bara ben, klänningar.. Vart tog sommaren vägen? Medan vädret ändå är trist så åker jag upp till Stockholm i några dagar för lite shopping och kanske går på fotografiska? Har aldrig varit där så det skulle kanske vara intressant :-) Vi hörs snart!

"Hermione, when have any of our plans actually ever worked? We plan, we get there, all hell breaks loose!"

2011-07-17 / 15:31:00 Personligt / 2 comment(s)

Harry Potter igår var såå bra! Vill ju berätta allt som hände men tänker inte spoila något för er som inte sett den än. Men ärligt talat så kunde jag varit utan 3D. Ska det vara 3D så ska det vara ordentligt. Om du inte vill se den på bio (eller om du som jag aldrig kan få nog) så kan ni se den här eller här.


Bildkälla: weheartit.com

"Where there's love and inspiration, I don't think you can go wrong"

2011-07-16 / 08:42:57 Fotografering / 3 comment(s)

Äntligen lördag! Efter idag går jag på semester i ytterligare en vecka och då är det en Stockholmstripp som gäller. Men innan det så blir det bio med Micke ikväll, självklart ska vi se på Harry Potter! Jag har längtat ihjäl mig efter sista delen så ska bli väldigt spännande. Även om jag läst boken så kommer jag knappt ihåg något (förutom slutet, det läste man ju om och om igen, haha). Har hört mycket gott om den så tror inte jag kommer bli besviken :-)

Hallonpannacottapaj

2011-07-15 / 09:31:08 Bakning / 4 comment(s)

Det här är verkligen min favoritdessert! Superenkel att göra och riktigt god och fräsch att bjuda på :-) Passar självklart bäst till varma sommardagar men jag kan äta den jämt utan att tröttna. Känner jag mig själv rätt så kommer den vara slut innan helgen är över, hehe.



Pajdeg:
12 st digestivekex
75 gram smör

Fyllning:
3 st gelatinblad
3 dl vispgrädde
1 dl strösocker
250 gram hallon
200 gram philadelphiaost
färska bär till garnering

Gör så här:
1. Kör kex och smör i matberedare. Tryck ut blandningen i botten på en pajform. Låt stå i kylen medan fyllningen görs.
2. Lägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten.
3. Häll grädde och socker i en tjockbottnad kastrull och sjud på svag värme tills sockret har löst sig.
4. Ta upp gelatinbladen ur vattnet, krama ur och rör ner dem i grädden. Ta bort kastrullen från värmen och låt svalna något.
5. Mixa hallonen med mixer-stav eller i matberedare till en puré. Rör ner cream cheese och purén i grädden. Vispa till en slät kräm och häll den i pajformen.
6. Låt pajen stå i kylskåpet i minst 3 timmar eller tills den har stelnat. Servera med färska bär.



Either you decide to stay in the shallow end of the pool or you go out in the ocean

2011-07-13 / 21:43:00 / 4 comment(s)

Under semestern förstod jag lite varför språk kan vara så himla roligt. Man kan väl förstå att när tre blondiner kommer gåendes på spanska gator så antar de att man inte förstår vad de säger om en. Men när ens vän bor i Spanien och pratar flytande spanska så ska man vara försiktig med vad som kommer ur munnen. Annars kan det lätt sluta med att de blir ägda i slutet eller får sig ett oväntat och beskt svar av svensken, vilket hände oss några gånger och jag tyckte det var riktigt underhållande! Adios!

Barcelona DEL 1

2011-07-12 / 23:26:23 / 2 comment(s)

Åh, Barcelona! Vilken stad.. Var ju där 2008 också men den här gången fick man verkligen se guldkornen, tack vare Malin! På lördagen åkte vi till en liten stad, Sitges, där alla byggnader var vita och havet turkost, det var helt underbart! Bjuder på några bilder därifrån nu. Vet inte hur många delar det kommer bli med Barcelona, ni får väl säga till när ni tröttnar! ;-) Berättar mer om resan imorgon! 

Snart åker jag...

2011-07-05 / 20:03:46 / 2 comment(s)

.. till Barcelona med mina tjejer! Har varit mitt uppe i all packning hela dagen och jag måste säga att jag är stolt över mig själv! 11 kilo väger väskan så det kommer få plats 4 kilo shopping :-) Ska bli skönt att få komma iväg till värmen också. Och att göra MDE's första utlandsresa ihop :-) Åker hemifrån imorgon vid ett så blir nog sista inlägget på en vecka. Men sen lovar jag en rejäl bildbomb! Ha det så bra så länge!